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Vista superior de mãos raspando cascas de vegetais de uma tábua de madeira para dentro de um saco de papel com restos orgânicos, exemplificando a prática de gestão de resíduos na cozinha — a qual pode ser aperfeiçoada com o uso de tecnologia.

Cozinha 4.0: como a tecno...

Bruna Dinardi - 09/09/2026
Corredor movimentado da feira Equipotel 2025, representando o amplo potencial de negócios do evento ao aproximar gestores e fornecedores para hotéis, favorecendo a concretização de parcerias comerciais. A imagem mostra diversas pessoas do setor de hospitalidade caminhando pelos corredores e conferindo os estandes.

Equipotel 2026 e forneced...

Marcos Vilas Boas, presidente da ABIH-SP, e o hoteleiro João Carlos Pollak sorriem lado a lado em pé. À esquerda, Marcos é um homem de pele clara, cabelos escuros e curtos, usando paletó escuro e camisa social azul sem gravata. À direita, João Carlos é um homem de pele clara, cabelos grisalhos curtos, usando óculos de grau e jaqueta preta sobre camisa azul. Ao fundo, um painel do 6 Encontro de Negócios exibe marcas da ABIH-SP, Visite Guarujá e do 1º Café, Turismo & Negócios.

6º Encontro de Negócios d...

Banner de divulgação do manual da ABIH-SP, com fundo azul-escuro e a frase "Manual dos novos tempos para o setor de hospitalidade e seu impacto sobre o meio ambiente". Na barra inferior cinza, constam os logotipos das marcas patrocinadoras: ESG Pulse e Phytoervas.

Redução de plástico em ho...

Mãos segurando um smartphone sobre uma mesa de madeira, com elementos gráficos futuristas e em tom azul-brilhante sobrepostos, incluindo gráficos de dados, um radar central e a palavra "DIGITAL" em destaque.

Nem automação, nem check-...

Duas malas de rodinhas solitárias posicionadas no lobby de um hotel moderno com poltronas verdes. A imagem destaca a importância da gestão de bagagens em hotéis para garantir a conveniência do hóspede.

Bell service...

Bruna Dinardi - 25/04/2026 0
Mulher vestindo dólmã branca em uma cozinha de hotel, segurando uma prancheta com papel em branco em uma das mãos e um prato finalizado na outra, ilustrando a rotina com checklists e controle de qualidade.

Guia prático...

Bruna Dinardi - 23/04/2026 0
Captura de tela de uma entrevista em vídeo do Portal do Hoteleiro sobre a atualização da NR-15 e NR-16. À esquerda, o título "Fiscalização e riscos trabalhistas na hotelaria", seguido da pergunta "Seu hotel está preparado para as exigências das NRs 15 e 16?". No centro e à direita, em janelas sobrepostas, aparecem os rostos dos participantes: Luiz Henrique Miranda (Portal do Hoteleiro) e o advogado Leonardo Volpatti. Na parte inferior, os logotipos do Portal do Hoteleiro e da ABIH-SP.

Atualização ...

Bruna Dinardi - 20/04/2026 0
Uma profissional de cozinha, vestindo dólmã branco e avental preto, segura uma bandeja de metal repleta de frutas frescas, como bananas, laranjas, maçãs e morangos. A imagem visa ilustrar a integração da equipe de A&B com a gestão de estoque para o uso eficiente de insumos.

Como a gestã...

Bruna Dinardi - 16/04/2026 0
Vista superior de uma mesa cinza com um teclado branco à esquerda e óculos de armação preta à direita. No centro, cinco blocos de madeira exibem ícones pretos: uma silhueta de pessoa, uma lupa, uma engrenagem, uma maleta e um coração. A composição simboliza a organização do RH e a seleção estratégica dos melhores benefícios corporativos.

Melhores ben...

Bruna Dinardi - 13/04/2026 0
Fotografia em plano médio de quatro homens de terno, em pé e sorrindo, durante encontro que promoveu o debate acerca do fim da escala 6x1. Da esquerda para a direita estão: Leonardo Volpatti, da Volpatti Advogados Associados, vestindo terno cinza-escuro e óculos; Orlando de Souza, do FOHB, com terno preto e gravata cor-de-rosa; Sérgio Gaspar Pereira, da ABIH Nacional, com terno azul-claro; e Antonio Dias, da ABIH-SP, vestindo terno azul-marinho. Ao fundo vê-se um monitor de TV transmitindo uma sessão e parte de um sofá de couro.

Fim da escal...

Bruna Dinardi - 09/04/2026 0
Quatro jovens de costas, com mochilas e casacos, sentados em uma mureta à beira da água no que parece ser uma viagem de lazer. A cena representa o desafio operacional de como gerenciar reservas de grupos com sucesso na hotelaria.

Como gerenci...

Bruna Dinardi - 08/04/2026 0
Pessoa sentada no chão, usando um notebook sobre uma mala de viagem aberta e cheia de roupas. A imagem representa a influência do ambiente digital no universo de marketing e vendas no turismo.

Marketing e ...

Bruna Dinardi - 06/04/2026 0
Homem com camisa social branca e robô humanoide branco analisam juntos informações em um tablet, ilustrando a aplicação da inteligência artificial no marketing hoteleiro em um ambiente de escritório moderno.

A inteligênc...

Bruna Dinardi - 31/03/2026 0
Homem sentado à mesa de escritório com a mão na testa, expressando estresse e cansaço, enquanto várias pessoas ao seu redor fazem gestos de cobrança e questionamento. A imagem ilustra o caos operacional e os conflitos que surgem quando há falhas na governança corporativa na hotelaria.

Quando a gov...

Bruna Dinardi - 30/03/2026 0
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O Portal do Hoteleiro é uma plataforma especializada desenvolvida pela ABIH-SP – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Estado de São Paulo para fortalecer o setor de hospedagem, reunindo informações qualificadas, tendências e análises exclusivas para profissionais da área.

Fale conosco: contato@portaldohoteleiro.com.br

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