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Vista superior de mãos raspando cascas de vegetais de uma tábua de madeira para dentro de um saco de papel com restos orgânicos, exemplificando a prática de gestão de resíduos na cozinha — a qual pode ser aperfeiçoada com o uso de tecnologia.

Cozinha 4.0: como a tecno...

Bruna Dinardi - 09/09/2026
Corredor movimentado da feira Equipotel 2025, representando o amplo potencial de negócios do evento ao aproximar gestores e fornecedores para hotéis, favorecendo a concretização de parcerias comerciais. A imagem mostra diversas pessoas do setor de hospitalidade caminhando pelos corredores e conferindo os estandes.

Equipotel 2026 e forneced...

Marcos Vilas Boas, presidente da ABIH-SP, e o hoteleiro João Carlos Pollak sorriem lado a lado em pé. À esquerda, Marcos é um homem de pele clara, cabelos escuros e curtos, usando paletó escuro e camisa social azul sem gravata. À direita, João Carlos é um homem de pele clara, cabelos grisalhos curtos, usando óculos de grau e jaqueta preta sobre camisa azul. Ao fundo, um painel do 6 Encontro de Negócios exibe marcas da ABIH-SP, Visite Guarujá e do 1º Café, Turismo & Negócios.

6º Encontro de Negócios d...

Banner de divulgação do manual da ABIH-SP, com fundo azul-escuro e a frase "Manual dos novos tempos para o setor de hospitalidade e seu impacto sobre o meio ambiente". Na barra inferior cinza, constam os logotipos das marcas patrocinadoras: ESG Pulse e Phytoervas.

Redução de plástico em ho...

Mãos segurando um smartphone sobre uma mesa de madeira, com elementos gráficos futuristas e em tom azul-brilhante sobrepostos, incluindo gráficos de dados, um radar central e a palavra "DIGITAL" em destaque.

Nem automação, nem check-...

As mãos de um homem que veste um colete e uma camisa branca estão ajustando os botões do colete em um close. Ele também usa uma gravata azul-clara, parcialmente visível acima do colete. O foco está nas mãos e na parte superior do torso, com o fundo ligeiramente desfocado. A cena evoca a preparação e o cuidado com a aparência, elementos importantes na escolha de uniformes para a hotelaria que combinem elegância e praticidade.

Como escolhe...

Bruna Dinardi - 22/08/2025 0
Três colegas de trabalho, dois homens e uma mulher, gesticulam e expressam frustração em uma reunião de escritório, com um deles segurando a cabeça em sinal de estresse. A cena, que inclui um quadro de cortiça com esboços e papéis espalhados sobre uma mesa, ilustra as tensões e os problemas causados pelas falhas de comunicação em hotéis.

4 falhas de ...

Bruna Dinardi - 20/08/2025 0
Uma jovem mulher morena, vestindo uma blusa branca de mangas compridas, está sentada a uma mesa de vidro com um laptop aberto, uma prancheta com papéis e uma caneta. Ela olha para uma pequena caixa de papelão marrom que segura na mão esquerda, com uma expressão pensativa ou confusa, enquanto coça a cabeça com a mão direita. Ao seu redor, há várias outras caixas de papelão marrom de tamanhos diversos, algumas marcadas com letras vermelhas "A", "B" e "C". A cena, ambientada contra um fundo cinza liso, ilustra visualmente a confusão e os desafios na gestão de estoque, um tema relevante para minimizar erros de estoque em hotéis.

5 erros de e...

Bruna Dinardi - 16/08/2025 0
Uma mulher loira sentada em uma mesa de escritório, de costas para a câmera, usa uma mesa digitalizadora com uma caneta. Em seu laptop, na tela, está o que parece ser uma ferramenta de design gráfico exibindo um logotipo de um símbolo do infinito com cores vibrantes. Sobre a mesa, há papéis com rascunhos de designs e um estojo com lápis de cor. A imagem ilustra o processo criativo no desenvolvimento de uma identidade visual, um passo essencial para quem deseja construir uma marca forte na hotelaria.

Para constru...

Bruna Dinardi - 13/08/2025 0
Chef de uniforme branco e chapéu segura prato com salada colorida em uma cozinha profissional, simbolizando boas práticas de segurança alimentar em hotéis.

Muito mais q...

Bruna Dinardi - 12/08/2025 0
Mulher sorridente de cabelos curtos e grisalhos, vestindo blusa amarela, sentada em frente a um computador desktop em um escritório moderno. No monitor, gráficos e dados financeiros são exibidos. Sobre a imagem, há uma sobreposição gráfica com gráficos de barras tridimensionais e uma linha pontilhada amarela conectando pontos, representando o uso de BI na hotelaria. Ao fundo, outras pessoas trabalham em seus computadores, desfocadas.

BI na hotela...

Bruna Dinardi - 09/08/2025 0
Uma jovem sorridente, usando óculos e mantendo contato visual, está sentada a uma mesa de escritório com um laptop, uma xícara de café e um bloco de notas. Ela tem os ombros relaxados e gesticula com as palmas das mãos abertas, como se apresentasse algo ou indicasse para onde alguém deve ir. A foto ilustra a importância da linguagem corporal na recepção de hotéis e seu papel na criação de uma experiência positiva para o visitante.

Linguagem co...

Bruna Dinardi - 08/08/2025 0
Salão de eventos do Sheraton São Paulo WTC Hotel com participantes sentados em formato de U, assistindo à apresentação técnica do projeto de retrofit tecnológico em hotéis, promovido pela ABIH-SP. Ao fundo, tela exibe informações sobre automação e eficiência energética no setor hoteleiro.

Retrofit tec...

Bruna Dinardi - 04/08/2025 0
Carrinho de compras em miniatura com caixa de papelão dentro, posicionado sobre um teclado de notebook, em frente a prateleiras de almoxarifado com materiais organizados. A imagem simboliza o gerenciamento estratégico de estoque para eventos em hotéis, destacando a importância da digitalização e do controle eficiente de insumos para otimizar custos e fortalecer a imagem do meio de hospedagem.

Gestão de es...

Bruna Dinardi - 31/07/2025 0
Mão segurando um saco plástico transparente com um globo terrestre dentro, simbolizando o impacto ambiental do uso de plásticos descartáveis. A imagem representa a urgência de medidas sustentáveis, como a redução de plásticos de uso único nos hotéis, um dos objetivos da rede Accor.

O adeus aos ...

Bruna Dinardi - 30/07/2025 0
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