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Vista superior de mãos raspando cascas de vegetais de uma tábua de madeira para dentro de um saco de papel com restos orgânicos, exemplificando a prática de gestão de resíduos na cozinha — a qual pode ser aperfeiçoada com o uso de tecnologia.

Cozinha 4.0: como a tecno...

Bruna Dinardi - 09/09/2026
Corredor movimentado da feira Equipotel 2025, representando o amplo potencial de negócios do evento ao aproximar gestores e fornecedores para hotéis, favorecendo a concretização de parcerias comerciais. A imagem mostra diversas pessoas do setor de hospitalidade caminhando pelos corredores e conferindo os estandes.

Equipotel 2026 e forneced...

Marcos Vilas Boas, presidente da ABIH-SP, e o hoteleiro João Carlos Pollak sorriem lado a lado em pé. À esquerda, Marcos é um homem de pele clara, cabelos escuros e curtos, usando paletó escuro e camisa social azul sem gravata. À direita, João Carlos é um homem de pele clara, cabelos grisalhos curtos, usando óculos de grau e jaqueta preta sobre camisa azul. Ao fundo, um painel do 6 Encontro de Negócios exibe marcas da ABIH-SP, Visite Guarujá e do 1º Café, Turismo & Negócios.

6º Encontro de Negócios d...

Banner de divulgação do manual da ABIH-SP, com fundo azul-escuro e a frase "Manual dos novos tempos para o setor de hospitalidade e seu impacto sobre o meio ambiente". Na barra inferior cinza, constam os logotipos das marcas patrocinadoras: ESG Pulse e Phytoervas.

Redução de plástico em ho...

Mãos segurando um smartphone sobre uma mesa de madeira, com elementos gráficos futuristas e em tom azul-brilhante sobrepostos, incluindo gráficos de dados, um radar central e a palavra "DIGITAL" em destaque.

Nem automação, nem check-...

Sala de conferências de um hotel com design contemporâneo. Uma mulher de blazer preto aparece de costas, de frente para uma grande mesa de madeira clara, com uma tela de apresentação ao fundo e janelas que trazem iluminação natural ao espaço.

Do planejame...

Bruna Dinardi - 19/01/2026 0
Mulher com uniforme de trabalho segura uma prancheta azul e confere caixas em prateleiras de metal, em uma representação da gestão de estoque em hotéis. O ambiente é iluminado e bem organizado, com uma escada ao fundo.

Do controle ...

Bruna Dinardi - 16/01/2026 0
Homem negro jovem sorrindo com entusiasmo enquanto olha através de uma lupa em direção à câmera. Ele veste uma camisa xadrez e está em um fundo branco sólido. A imagem ilustra o conceito de análise e retrospectiva para a editoria de Compras, cujos conteúdos trazem dicas práticas sobre gestão de compras na hotelaria.

Para relembr...

Bruna Dinardi - 14/01/2026 0
Vista aérea de quatro profissionais (dois homens e duas mulheres) vestindo roupas sociais e sorrindo para a câmera. Eles estão em círculo e com as mãos sobrepostas no centro, simbolizando o trabalho em equipe e a força do associativismo na hotelaria.

Unir para ev...

Bruna Dinardi - 13/01/2026 0
Chef de cozinha com expressão pensativa olhando para um balão de pensamento desenhado em um quadro-negro. A imagem sugere reflexão sobre os temas que estiveram em alta no Portal do Hoteleiro na editoria "Alimentos & Bebidas".

Alimentos &#...

Bruna Dinardi - 09/01/2026 0
Vista aérea do Terras Altas Resort & Convention Center, complexo hoteleiro cercado por natureza com piscina, quadras de tênis e infraestrutura para eventos.

Reservas sus...

Bruna Dinardi - 07/01/2026 0
Logo da ABIH Nacional (Associação Brasileira da Indústria de Hotéis Nacional). O logotipo tem as letras "ABIH" estilizadas em roxo escuro, com um ponto em cima do 'i'. Abaixo, há um arco azul que se curva para a direita. O texto "ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DA INDÚSTRIA DE HOTÉIS NACIONAL" está centralizado em letras maiúsculas na parte inferior, também em roxo escuro.

Hotelaria br...

Bruna Dinardi - 05/01/2026 0
Prato de salada com apresentação moderna e ingredientes frescos sendo servido em um restaurante. A imagem destaca uma refeição saudável e nutritiva, uma das principais tendências em Alimentos e Bebidas. No fundo desfocado, dois clientes estão sentados à mesa e conversando.

Tendências e...

Bruna Dinardi - 31/12/2025 0
Close-up de uma profissional de RH analisando currículos de candidatos de diferentes etnias e origens. No fundo, uma tela de computador exibe uma entrevista remota, simbolizando a gestão de pessoas e o recrutamento inclusivo no ambiente digital.

Chega de “pe...

Bruna Dinardi - 29/12/2025 0
Mulher jovem vista de costas, com longos cabelos ondulados e mochila de couro marrom, admirando uma praia tropical com palmeiras e águas calmas sob um céu limpo. Ela está com as mãos na nuca. A imagem evoca sentimentos de liberdade, descobertas e a busca por momentos únicos em destinos tropicais.

Marketing de...

Bruna Dinardi - 23/12/2025 0
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O Portal do Hoteleiro é uma plataforma especializada desenvolvida pela ABIH-SP – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Estado de São Paulo para fortalecer o setor de hospedagem, reunindo informações qualificadas, tendências e análises exclusivas para profissionais da área.

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