Manutenção

É do designer gráfico americano Aaron Burns uma frase que há muitos anos roda o mundo: “você nunca terá uma segunda chance para causar uma boa primeira impressão”. Embora ela se adéque a diversos setores, na hotelaria, especificamente, essa máxima cai como uma luva. Afinal, antes mesmo de cruzar as portas da recepção – e geralmente sem sequer se dar conta disso – o hóspede já criou uma opinião sobre o empreendimento só de olhar para ele do lado de fora. Por isso, acredite: o retrofit de fachada ...

Garantir que um hotel funcione como um relógio suíço é um desafio gigantesco. Afinal, para que a engrenagem pareça perfeita aos olhos do cliente, cada detalhe deve estar em sincronia absoluta. Enquanto a recepção dá as boas-vindas ao próximo hóspede, a equipe que cuida da infraestrutura corre contra o tempo para se certificar que qualquer reparo seja invisível. O improviso às vezes funciona bem, é verdade, mas viver à base de apagar incêndios dificilmente é o melhor caminho. O segredo é consolid...

Manter a engrenagem de um hotel funcionando 24 horas por dia, sete dias por semana e atingindo picos expressivos em várias épocas do ano é um desafio digno de um equilibrista. Abrir mão do conforto e da satisfação do hóspede em troca de alguma economia? Jamais. Fechar os olhos para o fluxo de caixa e correr o risco de deixar os gastos operacionais engolirem o lucro? Essa também não é uma opção. Nesse cenário, surge uma dúvida que deixa muito gerente de cabelo em pé: quando trocar equipamentos de...

Poucas áreas concentram tantas decisões estratégicas quanto a área de manutenção hoteleira. É ali que tecnologia encontra orçamento, que planejamento esbarra em imprevistos e que escolhas técnicas acabam refletindo diretamente na experiência do hóspede, na sustentabilidade do negócio e na vida útil dos ativos. Pode-se dizer que a manutenção expõe o hotel como ele realmente é – e é claro que o ideal é que essa imagem remeta a eficiência, inovação e visão de longo prazo. Ao revisitar os conteúd...

Para quem está conhecendo o termo só agora, “gêmeo digital” pode soar como algo que a gente encontraria em uma história de ficção científica ou como um conceito distante demais da realidade. Mas, apesar da pegada de certa forma futurista, nosso papel aqui é mostrar que esse recurso já está disponível e representa um upgrade e tanto no trabalho de manutenção hoteleira. Independentemente do porte do hotel, a infraestrutura deve ser encarada como um sistema integrado. Afinal, climatização, energ...

Durante a madrugada o silêncio reina soberano em um empreendimento hoteleiro. Corredores vazios, luzes reduzidas, ausência de filas na recepção, cozinha sem pedidos... Tudo isso pode passar a impressão de que, enquanto os hóspedes dormem, a operação é temporariamente suspensa. Mas a realidade não é bem assim: há pessoas trabalhando nos bastidores – e muito. Quem entra em cena é o time de manutenção noturna em hotéis, cuja missão é deixar tudo tinindo para quando o dia amanhecer. O turno da no...

Os imprevistos têm um dom único de aparecer nos piores momentos: é a máquina de gelo que quebra durante um evento, o blecaute que rola em plena madrugada ou, em um cenário ainda mais grave, as falhas no sistema de combate a incêndios justamente quando ele é mais necessário. Além da dor de cabeça, esses perrengues partilham outra característica: todos eles podem ser evitados com a estruturação de um plano de manutenção em hotéis, responsável por fazer com que as áreas funcionem bem e em perfeita ...

*Artigo assinado por Bruno Hessel, engenheiro de Marketing de Produto Sênior – Automação Predial e Medidores na ABB Eletrificação* A busca por práticas sustentáveis deixou de ser uma simples tendência e se tornou uma necessidade urgente no setor de turismo. Em um cenário global cada vez mais consciente sobre o impacto ambiental, o conceito de turismo verde está moldando a nova geração de hotéis, que se tornam mais eficientes, responsáveis e conectados às demandas sociais e ambientais. Nesse c...

O hotel está lotado, e ainda assim não param de chegar novos hóspedes. A movimentação é intensa em todos os setores – a geração de receita também. A alta temporada transforma completamente a rotina em um meio de hospedagem, especialmente naqueles em que a estada é diferenciada e a excelência reconhecida. Mas receber tanta gente de uma só vez vem com um desafio extra: lidar com a eventual sobrecarga de equipamentos e com problemas técnicos em hotéis que são bem normais, apesar de suficientes para...

*Artigo assinado por Maria Paula Orlando, arquiteta paisagista com mais de 20 anos de experiência e fundadora do escritório Maria Paula Orlando, em Piracicaba (SP)* Paisagismo na hotelaria é, antes de tudo, a arte e a técnica de criar equilíbrio entre o ambiente natural e o espaço construído. É projetar com intenção, respeitando o entorno e desenhando experiências sensoriais e emocionais por meio da natureza. O termo, por si só, envolve planejamento, gestão e preservação de áreas livres – e p...