*Artigo assinado por Gabriel Emidio, jornalista e colaborador da Agência AMIgo! Comunicação Integrada* Tudo aquilo que é meramente operacional e abrange atividades repetitivas prescinde, cada vez mais, da força de trabalho de pessoas em carne e osso. A evolução permanente da tecnologia, no contexto da revolução digital, liberta o ser...

Atrás das portas da cozinha, o tilintar de pratos e talheres, o som abafado de panelas, o aroma inconfundível de refeições sendo preparadas. O que nenhum hóspede vê ou escuta, no entanto, é o trabalho silencioso e vital da equipe para manter a segurança alimentar em hotéis. Da higienização...

Em um país continental como o nosso, viajar deveria ser uma experiência possível para todos. Na hotelaria, isso significa permitir que 100% dos hóspedes possam usufruir das instalações e serviços em condições de igualdade – algo que faria toda a diferença para os 14,4 milhões de brasileiros com mais...

*Artigo assinado por Chris Penna, fundador e CEO do bebook e multiplicador na Escola Para Resultados* Na era da hotelaria orientada por dados, gestores não podem mais depender de achismos: é preciso ter informações precisas e atualizadas para guiar cada decisão. Para entender como essa transformação se dá na prática,...

*Artigo assinado por Cláudio Lacerda Oliva, jornalista especializado em turismo e hotelaria, editor da revista Qual Viagem e diretor-proprietário da Assimptur Assessoria de Imprensa* O setor hoteleiro é altamente competitivo, com uma oferta vasta e diversificada de opções para os viajantes, tanto a nível de corporativo, como de lazer. Nesse...

Tomar decisões com consciência, inspirar equipes, influenciar pelo exemplo, criar senso de pertencimento. Todas essas características aparecem aos montes nas definições de o que é ser líder e refletem a prática da liderança moderna, sinalizando que esse provavelmente é o caminho para as empresas se tornarem mais prósperas e...

Na pressa de renovar ou padronizar a imagem do empreendimento, a escolha dos uniformes para a hotelaria geralmente se detém na questão estética, priorizando tecidos bonitos, caimento elegante ou cores que reflitam a identidade da marca. Tudo muito válido, é claro. Mas quem vive a rotina nos bastidores sabe...

Uma despensa que não tem todos os ingredientes para cumprir o cardápio. Enxoval insuficiente para cobrir aquele boom eventual na demanda. Shampoos, condicionadores e hidratantes comprados em excesso e se aproximando rápido demais da data de validade. Prateleiras bagunçadas e sem lógica na disposição dos produtos. Além de todos...

Quantas vezes você já se sentiu desconfortável na presença de alguém e não soube dizer exatamente o porquê? E quantas vezes você se justificou usando a famosa frase “o santo não bateu”? Para quem trabalha com o público, e depende da satisfação desse mesmo público para prosperar, esse é...

O hotel está lotado, e ainda assim não param de chegar novos hóspedes. A movimentação é intensa em todos os setores – a geração de receita também. A alta temporada transforma completamente a rotina em um meio de hospedagem, especialmente naqueles em que a estada é diferenciada e a...

Tudo começa na reserva: a definição de datas, a escolha da acomodação, as solicitações especiais, o alinhamento de expectativas. Esses dados – e todo esse ritual do primeiro contato com o cliente – são sagrados. E tem mais: a maneira como cada uma dessas informações circula internamente é um...

A execução de um evento é sempre um teste para a operação do hotel. De um lado, clientes atentos a cada detalhe, com a expectativa e o nível de exigência lá em cima; do outro, equipes que precisam estar em total sinergia para que o cronograma seja cumprido sem...