A correta higienização dos quartos e das áreas comuns dos hotéis sempre teve um peso enorme. No entanto, foi a pandemia de COVID-19 que mostrou para o mundo que essa não é uma questão de diferencial competitivo; é o básico para a sobrevivência do negócio. Só que parecer limpo não é o suficiente. É necessário investir em uma limpeza profissional para a hotelaria, cuja excelência apareça em todos os pontos do empreendimento, independentemente do tamanho da equipe, do índice de turnover ou do corre-corre da rotina.
Se esse é um tema que muito interessa às camareiras, ele também bate à porta do departamento de Compras. Afinal, é esse o setor que escolhe os insumos que serão utilizados, interferindo, ainda que indiretamente, na qualidade técnica da operação. Por isso, nunca fez tanto sentido apostar em uma gestão focada em compras estratégicas, uma abordagem que não se limita à busca pelo menor preço, mas que olha para cada aquisição de modo abrangente, avaliando seu potencial para agregar valor à estada e à força da marca.
Diante de um cenário em que as expectativas não param de crescer, seja dos hóspedes, seja do mercado em si, abrir mão de bons produtos de limpeza não é uma opção — ou pelo menos não deveria ser. Acima de tudo, a limpeza em hotéis exige praticidade. Itens que demandam várias aplicações? Que nada. O ideal mesmo é aderir a soluções que facilitem a rotina da equipe, economizando tempo e recursos e melhorando a produtividade das camareiras. Nesse processo, a escolha do fornecedor importa — e como importa! —, como você vai ver a seguir.
Expertise, tecnologia e limpeza profissional para a hotelaria: conheça a Ákora
A Ákora é uma empresa que nasceu há 16 anos. Seu portfólio diz muito sobre sua atuação: são mais de 70 soluções de alto desempenho, voltadas à higienização e à conservação de superfícies e utensílios. Quem está em busca de produtos inovadores para auxiliar em faxinas e pequenas manutenções dentro de casa se depara com ótimas possibilidades para o cotidiano. Contudo, são os hotéis — que dependem da percepção positiva do público para prosperar, vale ressaltar — que encontram um pote de ouro.
Panos mágicos que limpam sem soltar fiapos, esponjas que não riscam, mops que retêm, sozinhos, mais de 92% do pó, removedor de manchas de peças de inox que também restaura cobre, latão, bronze e pintura epóxi… Tudo isso a Ákora tem — e, na maioria das vezes, os resultados vêm mesmo sem o uso de produtos químicos agressivos.
“Não vendemos apenas produtos, mas uma forma mais inteligente de executar a limpeza no dia a dia. Nosso principal diferencial está na combinação entre tecnologia de microfibra, redução ou eliminação de químicos e foco direto em ganho operacional. Outro ponto importante é a introdução de equipamentos compactos e mais acessíveis, que levam mecanização para operações que antes eram 100% manuais”, explica Edson Matias, especialista da Ákora em soluções de limpeza profissional para a hotelaria.
Além de vendedor, é ele que demonstra e treina as equipes operacionais dos meios de hospedagem, assegurando que os clientes obtenham o máximo de rendimento dos produtos. “Fornecedores que consigam provar, na prática, o impacto das suas soluções tendem a se destacar mais do que aqueles que ficam apenas no discurso”, diz.
Padronização: um desafio e tanto da limpeza em hotéis
De modo geral, a empresa acredita no poder da simplificação. Não à toa, as soluções desenvolvidas são fáceis de usar e entregam resultados rápidos — algo especialmente interessante para o processo de limpeza em hotéis, já que isso ajuda a garantir velocidade e consistência na higienização das áreas.
“Não adianta performar bem em teste técnico e falhar na rotina operacional. Na hotelaria, isso é ainda mais crítico por conta da alta rotatividade da equipe e da pressão por tempo. Em comparação com outros setores, o nível de exigência por padronização e agilidade é maior”, afirma o especialista.
De acordo com ele, quando Compras escolhe o produto tendo como base apenas o preço, essa decisão adiciona alguns empecilhos para o time operacional, comprometendo a uniformidade e a qualidade da limpeza. “Isso geralmente leva ao aumento de consumo [do produto], ao retrabalho e à falta de padronização. Outro erro é não considerar o uso real na operação, como ergonomia, facilidade de treinamento e durabilidade. No fim, o barato costuma sair caro”, alerta.
Sustentabilidade & futuro
Um dos motivos pelos quais os produtos da Ákora se enquadram como compras estratégicas tem a ver com uma velha conhecida das empresas: a sustentabilidade. Isso porque todas as soluções oferecidas são eco-friendly, permitindo que a limpeza em hotéis seja feita utilizando menos produtos químicos — sem perder a eficiência, é claro — e baixa quantidade de água. O próprio pano mágico para limpar vidros não precisa estar molhado, somente úmido.
De quebra, os itens apresentam ótima durabilidade e alguns têm uma composição diferenciada — a Ecomais Esponja de Coco, por exemplo, ideal para a cozinha, é feita 98% de fontes renováveis.
Para o especialista, a tendência para os próximos anos é justamente essa: a consolidação de soluções mais enxutas e eficientes. “Redução de químicos, menor consumo de água, mecanização de processos e maior controle operacional devem ganhar ainda mais espaço [no mercado]”, comenta.
Compras estratégicas, comprador também estratégico
A visão apurada da empresa em relação às dores do setor permite que a Ákora se adapte frente às movimentações do mercado e às mudanças naturais no comportamento do comprador hoteleiro. Enquanto antigamente o foco era estritamente transacional, agora o profissional de Compras atua de forma mais estratégica e mais integrada, buscando parcerias que ofereçam soluções de ponta a ponta e que atendam às novas necessidades dos empreendimentos.
Sob o ponto de vista de Edson Matias, o processo de compra ficou mais criterioso e técnico. “O comprador passou a olhar menos para o produto isolado e mais para o impacto da solução como um todo. Ele busca fornecedores que tragam previsibilidade, redução de risco e ganho mensurável. Hoje, preço continua sendo importante, mas não é mais o único critério. Eficiência operacional, sustentabilidade e suporte técnico ganharam peso na decisão”.
Nesse cenário, a Ákora deixa de ser apenas uma fornecedora de insumos para se tornar uma aliada na otimização de processos. “A Ákora atua muito próxima da operação. Um exemplo comum é a substituição de kits tradicionais com múltiplos químicos por sistemas de limpeza com microfibra e água, reduzindo etapas e o tempo de execução. Em hotéis, isso impacta diretamente a produtividade das camareiras e a padronização da entrega. Também trabalhamos com testes práticos em campo, nos quais o cliente consegue validar o ganho antes de qualquer decisão [de compra]”, complementa Matias.
Essa evolução do papel do comprador mostra que, hoje, o sucesso da operação depende diretamente de parcerias que entendam a fundo a rotina hoteleira. Pode-se dizer que isso representa a união entre a inteligência de quem compra e a eficácia de quem executa, culminando na satisfação de quem procura por uma experiência de hospedagem impecável (literalmente!).
Agora a gente gostaria de ouvir você: na sua opinião, o que caracteriza uma limpeza profissional para a hotelaria? Você acredita que é possível manter o padrão de limpeza usando menos produtos químicos? Já conhecia a Ákora? Vamos levar essa conversa para os comentários e trocar figurinhas!
